ホワイトデーに貰った本

ホワイトデーに旦那さんに買ってもらった本です

素材を知ることで、食材を最大限生かした料理が作れるようになりますように^_^

読んで見た感想は・・・これ！私が求めてたの！！って感じです。

素材の特徴から、保存方法や調理方法が書いてたり、調味料の方は出汁の取り方やいろんなタレの作り方も載ってました！

いろいろ勉強になる本です。

他のシリーズも買いたいなと思いました。