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手料理
- 2025/03/09
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豚しゃぶうどんミルクみそ仕立て
レシピ
材料・調味料 (3人前)
作り方
- 0
- 白ネギは、斜めに細切りに
青ネギは、小口切りに
- 1
- 鍋に水、牛乳、★、白ネギを入れて煮たたせる。
※吹きこぼれるから注意して‼️
- 2
- 沸騰したら、少し火を弱めて豚肉を入れ火を通し、お皿に取り出しておく
- 3
- うどんを入れてひと煮立ちさせる
- 4
- 器にうどんを盛り付ける。
- 5
- お出汁の味見
塩で味を整える
※塩ふたつまみは、お好みで調節してね
- 6
- うどんの上に豚しゃぶをのせ、お出汁を入れて、青ネギを飾る
ポイント
お出しに生姜や食べる時に七味を入れても美味しいです
もぐもぐ! (71)
リスナップ (4)
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甘みがあって美味しかったです。
つぶみそは、サッと溶けるから、使いやすいですね💡
#うどん
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