カレイの煮付け、油揚げの袋煮、筍ご飯、姫皮とワカメのお吸い物

筍を今年もいただいたので、炊き込みと、お吸い物を、作りました。
冷凍庫にあったカレイ、油揚げ、鶏ひき肉などを使いました。
カレイは天に針生姜、ネギの笹打ちをあしらいました。
袋煮は鶏ひき肉、椎茸、人参を詰めました。
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