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ピーマンのさっぱり炒め煮
さつま芋サラダ
すき焼きが甘辛なので、普段みりんと麺つゆで作っている炒め煮に米酢を加えてさっぱりに。
火をとおすのでツンとくる酸味でなくほんのりとした酸味です。
さつま芋サラダはサイコロ状に切ったさつま芋をゆで、ハニーマスタード・マヨネーズ・コンデンスミルク・塩・こしょうとあえます。
コンデンスミルクは はちみつや砂糖で、ハニーマスタードは粒マスタードで代用可能です(^^)b