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中華の肉餅(ロービン)の要領で、伸ばした生地に白あんをのせてパタンパタンとたたみました。
白あんが目立つようにと思って、生地には「抹茶」を混ぜました。
上品な和菓子みたいな仕上がりになって大満足♪
早速に・・・手が伸びてきました!
#あんパン #白あん #段々のあんパン #肉餅 #ダービン #抹茶生地 #登志子のキッチン