ネーム（แหนม)発酵中

とにかく大好物( ´∀｀)
タイ食材店でも買えるけどお高い

今回作ったのは豚皮なしで米を入れました

サイクローク・イサーン(ไส้กรอกอีสาน )に近いのですが、豚腸が近所に売ってない為、ネーム風になりました
サイ( 腸)にクローク(詰める)してないもんねぇw

でもやっぱ怖くて生では食べれないかな

昨日仕込んで、ヨーグルトメーカーに突っ込んで2時間くらいのを我慢できなくて揚げ焼きにしたら、

ウマーー！(´；ω；`)

これはリピ決定です