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手料理
- 2025/11/09
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とろ〜り柔らかなロールキャベツのスープ
レシピ
作り方
- 1
- お肉を包みやすくするためキャベツを1枚ずつ軽く茹でておく
- 2
- 豚ひき肉に軽く炒めた玉ねぎのみじん切りとハーブ塩、片栗粉を少々をよく混ぜ合わせ包みやすい俵形に丸めておく
- 3
- 1で2を包み巻き鍋に包んだロールキャベツを敷き詰め
ロールキャベツが被るくらいの水を入れ
沸騰したらコンソメとハーブ塩、色付け程度に醤油を入れ
コトコトと煮込む
- 4
- 器に3を盛りスープを流し入れ
お好みでバジルを散らして完成です
もぐもぐ! (62)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
野辺山高原に行って来たのですが
その時に採れたての高原キャベツをゲットしまして作ったロールキャベツのスープです
豚ひき肉と玉ねぎをたっぷり2コ
使い
お肉の味付けはハーブソルトで🧂🌿
丸めたお肉を柔らかな高原キャベツを軽く茹で丁寧に包み
コンソメスープで煮込みました
仕上げにバジルをパラパラと
キャベツはとろり柔らかく
お肉は味がしみしみ
とっても優しいお味で
体も温まりほっこりする
美味しさでした🥰
#ロールキャベツ
#キャベツ料理
さらっとさん💓
野辺山高原って何処にあるんですか⁉️
信州のほうかな？
高原キャベツって云いますよね
ロールキャベツ、最近作ってないわ～😭
優しいお味のほっこりな感じが
伝わってきてとても美味しそうです❣️
煮込み料理が美味しい季節になりましたね♡
キャベツが柔らかく煮込まれててとっても美味しそう✨
高原キャベツって、柔らかいのでしょうか？
明日、トンバーグにしようと思って豚ひき肉を用意してあるんです、キャベツもあるしうちもロールキャベツにしちゃおうかな😆
野辺山は信州です❣️
大正解です😉
野辺山にあるヤツレンの牛乳工場があるのですが
そこに乳製品の直売所があり
高原野菜も色々売っていて
そこで柔らかな水々しいキャベツをゲットしました🤗🥬
ロールキャベツ私も久しぶりに作りました！
体が温まってとっても美味しかったですよ😋
心温まるコメントをありがとうございます☺️💕
訪問してくださりとっても嬉しいです🥰
野辺山の高原キャベツ10月中旬頃でしたが水々しくて葉が薄くて1枚1枚剥がすのも油断すると破けてしまうほどでf^_^;
慎重に剥がして
軽く茹でて
優しく包んで煮込みました🤗
キャベツが甘くてトロトロ
お肉も味がしみていて
とっても美味しかったです😋
明日から寒くなるみたいですし
ロールキャベツおすすめですよ✨
ちなみにハンバーグ
我が家はいつも豚ひき肉で作っています
私が牛肉のアレルギー持ちなので😅
トンバーグさっぱりとして
美味しいですよね🤤
心も体も温まるコメントをありがとうございます❤️