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手料理
  • 2026/05/12
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ボリューム満点♬なすと挽き肉の挟み焼き

レシピ
材料・調味料 (2人分)
なす
2~3本
挽き肉
100g
長ねぎ
50g
胡椒
各少々
大1.5
醤油
各大2
砂糖
大1
生姜チューブ
小1/2
大葉
4枚
作り方
0
大葉は千切り。

なすはヘタを切り落とし縦半分に切り厚さが半分になるように切り込みを入れる。

長ねぎは微塵切り。
1
●を混ぜ合わせる。
*挽き肉はお好みのもので良い。
2
なすの切り込みに片栗粉をまぶし2を挟む。
3
フライパンに3を並べて油を回し入れ蓋をし弱めの中火で5分焼いたらひっくり返して蓋をし3分焼いて◎を加えて絡めお皿に盛り付け大葉をのせる。
4
.
ポイント

なすは1本80gのものでは3本、1本120gのものでは2本になります。

みんなの投稿 (3)
こんばんは😃🌃

なすがお手頃価格で買えるときも増えてきました。
ボリューム満点で食べごたえがあります。
なすはトロトロで溢れる肉汁🤭
大葉と一緒に食べると爽やかさが加わり、ペロッと1本食べられちゃいます。

おつまみにもおすすめですよぉ。

#なす#挽き肉#長ねぎ#大葉#簡単料理
( ゚∀゚)ウヒョー!!
なすとひき肉のはさみ焼き
めっちゃ美味しそう😋🤍
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

これはボリューム満点!
ビールのおつまみにもピッタリですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます👋😃☀️

食べごたえがあって挽き肉の量が少なかったけど満足しましたよぉ🤭
豆板醤やコチュジャンを加えて、ピリ辛にしても良かったかなぁ。
1人1~1.5本じゃ直ぐに食べられちゃいます。
私は、おつまみを食べる方なので、もっと欲しいかなぁ😅
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