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手料理
  • 2015/12/01
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鱈のコンフィ ピルピルソース

みんなの投稿 (1)
こちらもバカラオの代わりに干し鱈を
しかし皮なしのものだったので、ゼラチン不足が予想された為、生鱈とのダブル使いで

いやー、鱈なめてました
干し鱈?生鱈?それともダブル鱈パワー?
よくわかんないけど美味エキス満載なソース( ̄O ̄;)
ピルピル恐るべし( ̄O ̄;)
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