72歳元気なお姉さんの台所日記^ ^

おはようございます。
札幌は雨の祝日☔最高気温が6度ととっても肌寒い1日になりそうです。3月の気温にダウンを引っ張り出して着用してます。
暖房も切り離せません。寒いゴールデンウィークがスタートしてます。
今日は肉の日🥩ハンバーグステーキにしました。
とろけるチーズをのせて栄養満点です。
ハンバーグは大量に作って冷凍保存チンしただけです^ ^朝肉最高ですね笑

そして、もち麦ご飯にスパイスカレー、私の薬です。スパイスカレーを食べ続けて4年以上元気な高齢者はスパイスカレーを食べて元気に過ごすことお勧めです。スパイスの力は半端ないですよ。今でも現役で働けることに感謝しかありません。食べる事は生きることです。

たっぷりパセリとクコの実サラダ。ドレッシングはガーリック、ヨーグルト、マヨネーズ、これは止められないおいしさです。

パセリはお隣さんの畑に大量にあったのでおすそ分けして貰いました。ご近所さんはありがたいですね。

具だくさんの味噌汁は、昭和の味を感じさせるじゃがいもとにんじんをごま油でソテーしたものを入れてます。嫌われ者の脂肪分ですが、大事な栄養素です。タンパク質と脂肪はちゃんと取りましょう。

デザートには、手作りバニラアイス、トッピングはヨーグルト、黒すりごま、きなこ、クコの実^ ^朝ご飯にアイスクリームっていいですよね
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
これが私の朝ご飯です。
食べる事は生きること。
今日も元気にスタート。
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