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レシピ
ポイント

⭐︎鱈は小麦粉をつけて揚げてます。

⭐︎酢:醤油:みりんは同量位にしましたが、少し薄めになっちゃったので、お好みで…😅

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鱈を買ったので、何を作ろうかなぁと迷ってたけれど…
やっぱり定番の餡かけに…😅

えびだしをベースに鎮江香酢を入れた甘酢餡にしました。

餡の具材にレンコン、カボチャ、舞茸など少し存在感のある具も入れてます。

その具と餡を一緒に食べるのも美味しかった🎵
餡はたっぷり目で作りました。

先日鱈でいろんなお料理を作ってたみったんさん、食べ友宜しくお願いします💕

#ユウキ食品
#えびだし
#鎮江香酢
#鱈の香酢餡かけ
#おうちごはん
具沢山な餡掛け
これ餡掛けのみでも美味しいヤツ😍
鱈の一切れはたべごたえゼロだからこれだけ存在感ある餡掛けにすると満足感出て良いですね(*≧∀≦*)
とっても美味しそう😍
食べ友ありがとう~ヽ(´∀`≡´∀`)ノ
みったんさん、こんばんは😊

鱈、淡白ですもんね😅
確かに食べ応えないかも…
でも、餡にも具材入れると結構ボリューム出て良かったですよ🎵

やっぱり餡掛けは安定の美味しさですね…👍️

来て下さり、ありがとうございました😊💕
ポテトちゃん❤️こんにちは😃

鱈ってほんと美味しいよね〜
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
私は淡白なお魚が好き🫶
どうしても光ものの魚が苦手だし
脂が乗りすぎても苦手なので
鱈は私の中で最高なお魚です。
♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎

食べ応えのある野菜と一緒に
たっぷりの餡がめちゃくちゃ美味しそう〜😋
やっぱり餡はたっぷりが美味しいよね!
海老の風味がギュッと詰まった海老だしで中華♡

鱈をメインに野菜たっぷりのあんかけが寒い日には嬉しいね。
こんばんは
スイーツポテトさん💕

鱈🐟️白身のあっさりなお魚で
餡掛け最高ですね❣️
ボリューム出て食べ応えもありますね
こんばんは★꒰*ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱★

せっかくの祝日なのに雨☔ 私は主人と久しぶりに遠出 ワンちゃん🐶もいっしょ🎶

鱈の香酢餡掛けが美味しそうです😋 エビだしベースに鎮江香酢 メモメモφ(•ᴗ•๑)
この組み合わせ知らなかった🫢 新しい発見!❢
息子のお弁当のおかずに作りたいな𓂃܀𑁍
スイーツポテト から いっちゃん
いっちゃん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

いっちゃんは鱈、大好きなんだ…
わりと淡泊だからお魚の中でも食べやすいかもしれないね…

たまにはいつもと違った食べ方にしようかとか色々考えたけれど…
結局、定番の餡かけに落ち着いたよ😅

でも餡かけ、やっぱり美味しかった🎵
餡もたっぷりにして大正解だったよ~😊👍
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
蓮根やカボチャで具沢山な鱈の餡掛け😍😍✨

海老だしベースに鎮江香酢の甘酢あんがめちゃめちゃ美味しそうやし、ボリュームたっぷりで食欲進みますね😆✨
スイーツポテト から とんちん
とんちんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

鱈、たまには違った食べ方にしようかなぁと思ったけれど…
それほどレパートリーもなく、安定の美味しさの餡かけにしました😅

いつもは和風の顆粒だしにする所をえびだしで…

優しい味付けにたっぷりのお野菜と餡…
ほっこりする美味しさでした🎵
スイーツポテトさんこんばんは⭐︎
すっごく美味しそう〜
ごろっとした野菜でのあんかけもいいですね。食べ応えあって😋

鎮江香酢美味しいよね🤤
餡だけでもご飯お代わりできそう🍚😅
スイーツポテト から fumfum
fumfumさんさん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

そうそう…鱈ってわりと淡泊ですよね🎵
なんとなく、餡かけのイメージがあるので、そのまんまの餡かけで…😅

餡にも具材入れると食べ応えあって良かったです💕
大満足な一品になりました🤗
スイーツポテト から 鬼百合
鬼百合さん、こんばんは😊
ありがとうございます💕

今日は雨でしたね💧
でも思ったより降らなくて、こちらは午後から晴れ間も見えてましたよ😅
3人でお出かけ、良いですね🎵
楽しんで来られたかな…

香酢の餡かけ、なんとなくえびだしで作ってみたくなって…
ユウキさんだったら餡かけの素もあるから、そちらの方がいいかもですが…💧

こんな組み合わせもあるという事で参考までに…😂
スイーツポテト から ぽんすけ
ぽんすけさん、こんばんは😊

今日は食べ友に呼んでくれて、ありがとうございました💕

ウチは鱈の餡かけ…
餡も具沢山にしてみたよ🎵
具沢山な餡で食べるお野菜も良かった🤗
やっぱりこの時期は餡かけ、美味しいよね…
大満足な一品になったよ💕
スイーツポテト から サミカ
サミカさん、こんばんは😊

鱈といえば、やっぱり餡かけかなぁと思って…😅
アルモンデのゴロッと野菜と一緒の餡にしてみました🎵

ホント食べ応えがあって、ボリュームの出る一品になって良かったです。

鎮江香酢、大好きなんです😍
ホント美味しいですよね…
サミカさんも言われたように多すぎた餡はご飯にかけちゃってました😂

来て下さり、嬉しいコメントありがとうございます💕
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