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バーミキュラで無水調理
適当にカットした豚バラを少量の油で加熱後、カットした大根を投入して蓋。
大根の水分だけで十分な量が上がってくるので、15分位したら調味料投入してさらに加熱したら程よい味になりました😊
盛り付け後に柚子の皮のすりおろしと皮の千切りをパラパラすると柚子の香りが口の中に広がりまーす❣️
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