中濃ソースと豆乳でクリームパスタ

#高橋ソース 様から
ご提供いただいた
#カントリーハーヴェス中濃ソースで

《豆乳クリームパスタ》

【材料 二人分】
・スパゲティ 200g
・鶏ももひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・ほうれん草 1/2束(100g)
・バター(有塩) 20g

【調味料】
・無調整豆乳 200ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・カントリーハーヴェスト中濃ソース 40ml


【仕上げ】
・ブラックペッパー 適量
・粉チーズ 適量


【レシピ】
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ほうれん草は根元の先を切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いをする。食べやすい大きさに切る。
3. 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
4. フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら鶏ひき肉を入れて炒める。火が通ってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。
5. 弱火にし、調味料を加えて混ぜる。沸騰させずにふつふつとした状態を保ちながら1分ほど加熱する。
6. スパゲティを加えて中火にし、とろみがつくまで煮絡める
7. お好みで塩で味を調整
8. 器に盛り、ブラックペッパーをたっぷりふる。お好みで粉チーズをかける。


*️⃣デリッシュキッチンでも紹介しているようです

#スパゲティ #和風ソース