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  • 2017/01/06
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スパイシー味噌中華そば+味玉@麺屋KABOちゃん

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ずっと一人喰いしようと思っていたKABOちゃんのスパイシー味噌中華そば〜(≧∇≦)

実山椒、粉の山椒、味噌だけどコリアンダーなど?カレーに使うようなスパイスがたっぷりと入っていて、身体の芯からポカポカになりました ٩(ˊᗜˋ*)و

麺は細麺ストレート。
滑らかで喉越しがいいので、アツアツスープでヤケドしそうにらなっても啜り上げちゃう。

チャーシューは厚みがあって香ばしい焼豚タイプが2枚。噛めば脂身の甘み、香ばしいタレが滲み出てきます((* ´艸`))

鶏チャーは1枚。
しっとり、むっちり。
さっぱりとした身の部分と、縁周りの鶏脂身の甘味がうまい。

メンマはしっかり煮込まれた茶色。
味玉は少しやわめですが、スープの温度で気がつけば程よい半熟。
味もよくしみていてうんまい〜(≧∇≦)

スパイシーさでシビレて完食。
食べ終わってみると、やっぱり夢中で食べてて下ヤケドしてました(≧∇≦)
塩豚骨 から morimi32
食べなきゃいかんなぁ〜( ̄◇ ̄;)
morimi32 から 塩豚骨
あかんくないけど、うまいよ!
トイボの味噌に似てるけど、こっちの方がスパイシー ٩(ˊᗜˋ*)و
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