🇹🇼魯肉麺～ver.おうどん～🇹🇼

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉIN台湾🇹🇼

12月に入り、次なる国に旅立つ前にラスト台湾飯🥢ﾚ( `ᾥ´🍚⊂)

台湾に入って割と台湾の各家庭で親しまれてる、個人的に未開だった常家菜を中心に探究してたけど、やはりこれを食べずに台湾は旅立てないとラストを飾るのは🥁\c( ॑꒳ ॑ \c)ﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞ……

((⊂(｡`･ω･´｡)⊃))ﾊﾞｰﾝ

魯肉飯、ならぬルーローメーーン🍜‼️

しかも麺は麺でも中華麺ではなく饂飩🤣
なんならお肉も豚🐷ではなく鶏もも🐓

一時日本へ帰国しカレーうどん研究に没頭して、急いで台湾に舞い戻ったところ、慌ててうどんと鶏もも肉を握りしめて持ってきてしまったΣ(´□｀;)💦

でも、あの魯肉飯の甘辛い味付けは肉が変わろうが、麺が変わろうが、まず外さない味付けと踏んで、ユウキ食品さんのレシピを参考に作ってみたところ(*ﾟДﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝこれが美味い\(๑´ω`๑)/💕

かさ増しにまるっと一本買いした大根の角切りや玉ねぎ🧅も加えて煮込んだんですが、甘辛い味がしーぃみしみ(*´ `*)
豚肉も美味しいけど、鶏肉の方が個人的にはこってりしすぎなくて案外こっちの方が好きかも(*´艸`)

この甘辛い味付けだけなら、割と日本でも慣れ親しんだ味に近いものがあるけど、#五香粉 をひとふりすると、急に一面台湾な景色が広がる感じ…これホンマに取り憑かれるわ…( ੭ ̅᷄꒫ ̅᷅ )੭はぅ💕

大好きな魯肉テイストで腹ごしらえして、一旦台湾は旅立ちますが、まだ五香粉もたっぷりあるので台湾が恋しくなったらこの魔法のひとふりで台湾に戻ってこようっと⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝🪄︎︎✨

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お邪魔します～😆

魯肉飯じゃなく麺なのね🎵

絶対に合う⤴️⤴️

ひとふりの五香粉で一気に台湾風になるね👌

あの香りがなんとも大好き😍

びせんさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

びせんさんにも絶対合うって思って貰えてヤッター⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(*´▽`人)

甘辛いタレがおうどんにもピッタリ🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

五香粉、あの匂いは好きだとついつい( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ♡♡しちゃいますよね(*´艸`)♥️一気に台湾いるみたいな気持ちになれて私も大好きです😍