2025/8/31 ぞうきんパンケーキ　A Morning Full of Mishaps—Starting with my Half-Wrung Pancake

ご注意：下記はぼくのメモで、レシピではありません。（マックス）

1950年代の米国で初めて「水だけ」でできるパンケーキミックスが発売された時、意外にも「卵や牛乳を入れる」ミックスほど売れ行きが良くなかったそうです。

当時専業主婦の多かった米国では、女性たちは卵や牛乳などを自分の手で入れる、より手作りっぽいものの方が美味しいと考えていたのです。

今は水だけのも堂々と売られていますが、ぼくたちは水だけ用のミックスを買ってもあえて卵や牛乳を入れていました。それを、ままが本当に水だけでやりたがったのです。

水だけなんだから失敗するはずがないと思って任せたら、みごとに失敗しました。粉だけ半量にしておいて、水をし忘れたにはびっくりです。
まあ、ぞうきんパンケーキの意外な美味しさを発見して、良かったですが。

それから、ままはヨーグルトにかけるチアシードを大さじいっぱいひっくり返しました。テーブルと床に広がって、あーあー。

二度あることは三度あるといいます。テーブルの上だけでもなんとか綺麗にして、気をつけて食べ始めようとしたら、今度は果汁たっぷりのくだものをプレースマットに落としました。

ご飯の後で、とにかく掃除をしました。おかげで、小さな食堂がピカピカです。
このごろ掃除していなかったので、神様が掃除せよと言ってくれたんだ、とままが言っています。こういうのを英語でblessing in disguiseという.......かもしれません。