蘿蔔蒸餃 （蒸し大根餃子）

とにかく餃子好きの我が家、息子が小さな頃、誕生日何食べたい？って聞くと餃子って言うぐらい大好きで、月２回ぐらいはひたすら餃子だけを食べる餃子デーがありました。
ここ最近は息子や娘のバイト等と、息子のジム通いが始まってからは餃子の回数はめっきり減りました。
なので久しぶりの餃子！しかも蒸し餃子で、大根入り⁉️
初めてでワクワク☺️

初めての時はやはりレシピ通りにしないとダメですね💦皮の分量はそのままで、欲張って具材だけ倍程にしちゃいました😅案の定、薄く伸ばして大量の餡を包むことになり、包み難くて大変なことに😣💦
何とか全部詰め込んで蒸しに。

餃子膨れてパンパンです❗️しかもデカい‼️😂😂
見た目がちょっと…な餃子に仕上がり、私のテンションはだだ下がりでしたが、家族は美味しい‼️と喜んで食べてましたー🥰

ジューシーなお肉に瑞々しい大根のスープに食感がアクセントに、五香粉の香りが追いかけてくるように香ります。
また苦労した皮がもちもちで美味しい！
酢醤油に桜エビ醬のタレも初めての味ながら、なるほど〜、合う合うと納得！

見た目以外は上出来で美味しい蘿蔔蒸餃（蒸し大根餃子）になりました。
またリベンジしよ😅💦


#世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #オイスターソース #やさしい味わいのガラスープ #五香粉 #桜エビ醬 #完熟赤胡椒 #粉唐辛子

わあ！めっちゃ美味しそう！！
パンパンの🤭餃子🥟(かわいー😆)
でもめっちゃ綺麗に包まれてて、めちゃくちゃ美味しそうだよ！
大根の餃子🥟だよね！←ざっくり
今期中には作りたいなぁ～
(いつになるやら😂)

まなまなちゃん、こんばんは〜！手作りの皮なんて何年ぶり⁉️
なのに、具沢山にしてやろうなんて欲張ったばっかりにえらいことになりました😅💦

数は16個を18個にし、薄めに伸ばして、巨大な餃子のできあがり。
蒸して更に膨れてるし😅💦
ブサカワってことで😂😂
食べたら具沢山で美味しかっだけどねー😂

作りたい物、私も沢山あるんだけどね、いつになるやら…
まなまなちゃんはファスティングもあるから、美味しい物はちょっと延期になっちゃうよね😁

さくらこちゃん😃おはよう〜

大根の餃子なのね！
大根餅好きだから、餃子もいいね👍
皮も手作りなら、なおもっちもちで美味しいだろうなぁ😍

ゆかちゃん、おはよう〜！
イギリス🇬🇧漫喫できたかなぁー🥰
旅の様子を観ながら、私もちょっと旅した気になったよ。

私が訪れたのは22歳の時だから、もう全然変わっちゃってるんだろうなぁ。


この餃子は、蒸し餃子にちょっとコリッ、ジュワッと大根の食感と豚の旨味を吸ったジューシーな大根を味わえる餃子だったよ☺️

小さな角切り大根が具材として、こんな美味しく感じるんだ！と凄く意外で美味しい餃子でした。
大根を入れる事で、ヘルシーにもなるし、満足感も出るんで、これは凄くいい素材だと納得！
機会があればぜひおすすめの一品です！😁

この蒸し餃子めっちゃ美味しいよね❣️
しかし何でこんなに大量の餡を綺麗に包めるの⁉️
私はひだを入れようとすると餡は少ししか入れられないしたくさん詰めたらひだは無理😂
昨晩やっと私も作ったからこれからpostするけど恥ずかしいわ🙈💦←しかも皮は市販🤣

あゆちゃん、こちらにもコメントありがとう〜！😆

この餃子は予想以上の美味しさでした！🥰
大根入りって美味しいのか？？みたいに疑ってかかってたのよ、私😅💦💦

一口食べて、思わず、『これ、美味しい〜〜‼️😆』って声を上げちゃった😁

家族も同様、食べて『うまっ‼️』って言ってた☺️

具は倍増させたけど、皮はレシピ通りだったから、家族4人じゃ我が家は足りなかった😅💦😄

あゆちゃん、具沢山はいいんだけど、金魚に例えると　らんちゅう（らんちゅうなら可愛いんだけど）　みたいにおデブさんな餃子だったよー😂