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- 2025/12/25
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Stollen シュトレン……っぽいパン焼いたよ
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ドイツ語で「坑道（Stollen）」を意味し、トンネルのような半円形と、粉砂糖の雪のような見た目に由来します。】
本式のレシピで作ると表面のバターと粉糖の量が多くて、カロリーにびびったので自粛。
こんな感じにしました。
#手作りパン #お家パン #捏ねないパン #ハードパン
#パンドカンパーニュ #クルミ #クランベリー