自家製生パスタ

うどん並の太麺にしてみました(^_^)v

いいね！いいね！（＾◇＾）
とうとうパスタも始めましたか〜！！

中華麺ほど硬くないから、作りやすかったよ(*ﾟvﾟ*)

やっぱり中華麺の方が体力いるんだ…(o⁰⊖⁰o)

中華麺の製麺機の圧延能力はt単位だからね〜(^^;;
ウチみたいな手回しは結構な労力がいるよ(;^_^A
その点パスタなら、加水率高いし、かん水無いから楽だよ(^_^)v

ヽ(´o｀ラーメンの麺づくりって大変なんだね〜