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あれ...?
天気なのに空がガスってる..花粉🤧?黄砂?...
あちゃ...黄砂みたい(>_<)
さて、今日のパスタな時間は、イカ墨の再来🦑💨🦑💨🦑💨イカ墨パスタ🇮🇹
冷蔵庫にイカゲソがおりましたので基本に忠実に料理しました🥘
とは言え、かなり多めのにんにく🧄🧄🧄とオリーブオイルでイカゲソに火入(アンチョビも)。バター🧈を少し入れ、白ワイン。アルコールを飛ばしたらトマトソース🍅。茹でたパスタを入れトマトソースをしっかり絡める‼️‼️
最後にイカ墨を入れ混ぜていく🌀🌀。混ぜれば混ぜるほど黒く艶々になっていくƪ(˘⌣˘)ʃ
眩しいぐらいに艶がでたら完成〜🍽️
暗黒ソースから立ちのぼる至福の香り🇮🇹
旨すぎ‼️‼️‼️‼️
ボナペティ🍴
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