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手料理
- 2025/12/14
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かぶとマッシュルームのアヒージョ スモーク塩で
レシピ
作り方
- 1
- かぶは皮付きのまま縦8等分、マッシュルームは縦半分に切る。
にんにくは潰し、赤唐辛子は種を除く。
- 2
- スキレットにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し、赤唐辛子を取り出してかぶとマッシュルームを加え、かぶに軽く焼き色がつくように揚げ焼きのようにする。
- 3
- ブロッコリーを加えてスモーク塩を振り、取り出しておいた赤唐辛子をトッピングする。
ポイント
・オイルは少なめで揚げ焼きのようにします。
・スモーク塩でなくて普通の塩でもOKです。
もぐもぐ! (74)
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大好きなマッシュルーム🍄
かぶは半分火が通る感じが好き❤️
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