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手料理
  • 2026/01/16
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大根煮豚

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DK
豚は肩ロースを開いてから巻いて筒状にして調理しました。
厚み10センチ程の大根の煮え具合が店レベルの感じで、残業を終え遅い夕飯を食べながら、大根のポテンシャルに1人感心をしておりました。
#煮豚 #大根
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