キノコの旨炒め

大好きなきのこは舞茸

そこに椎茸とエノキも加えて

多めのニンニクを油で熱して
気分でクミンシードもちょろり
根元が残ったパクチーも加えて
じっくり火を入れて香りを

そこにキノコを投入

くったりするまで炒めたら
美味しいお塩で味付けを


オイルは多めに
オリーブオイルと米油を合わせて

塩は多めにフルールドセルを

きのこはうめーな

#おうちご飯 #家飲み #週末ご飯
#キノコ#舞茸#エノキ#椎茸
#オイル煮ではないのでアヒージョではない