自分賄い飯 今日は贅沢 焼き牡蠣 レモンタバスコ 生ピパーツソース おこりんぼ ポン酢

結局、常連さんに振る舞い、スタッフさんのお土産に持たせ、
ご近所さんに配ったら、危うく自分の分が無くなるところだった（笑）

酒は秋田　新政　ラピスラズリ

何度もごめんなさい。
スルーで大丈夫です🙇‍♀️リフォローしてくださったんですね✨ありがとうございます😊

これね、牡蠣そのものが凄かったです。ブロンの牡蠣や夏の岩牡蠣はまた別物ですが、冬の真牡蠣の中ではダントツバカ旨でした＾＾

ガスレンジの魚焼きの上下強火で５分焼いてナイフで殻を開けました。片面からの加熱や自然に開くまで待っちゃダメです。火を入れて一番身が膨らんだ辺りをどう捕まえるかが勝負です！！って。これ料理で一番大事なところだと思ってます＾＾

う〜〜💦
お話を聞くだけで、ゴクっ😋ってなっちゃいます😆
一番身が膨らんだ辺りの見極め‼️
さすがですね〜✨
やっぱり普通の主婦とはぜんぜん違〜う✨
このお話を聞いてからの〜
スナップ✨
わあ〜✨絶対美味しいやん😆😆😆

旨かった（笑）