今晩は、鯵三昧 鯵姿造り、鯵たたき、鯵にぎり、鯵にぎり炙り、南瓜の摺流し

今日は思いがけず新鮮な鯵をいただき、お一人様 鯵三昧となりました。半分お造りで食べて半分は明日と思いながら、結局手が動いてしまい、ぜーんぶ食べちゃえと新米で握り寿司も作っちゃいました。
そうこうしていて焼き魚も食べたくなって、握ってから炙るという、自分だからいいっか調理。が美味しかったり(^^)v

買い物に行かず、家にあったもので作ったので、青紫蘇などあれば良かったのですが、青みはお義母さんの今年最後のオクラでした。

今日も美味しかった！

#和食 #鯵姿造り #鯵握り寿司