大根葉とサラダチキンのサムジャンマヨ和え

近くのスーパーで地域の農家の方が作ったお野菜を販売しているコーナーがあり、そこで見つけた葉がフッサフサについたお大根。

今夜は大根の葉を茹でてサラダチキンと合わせました。

サムジャンとマヨネーズで和えたら、最近サムジャンにハマっている息子くんが飛びついて

「これ美味しい！最高〜👍️」

大根葉はちょっとだけ苦味もあるし、サムジャンもほんのり辛味があるのでどうかな〜？と思ってたけど、大きくなってきたのかな🤗💕

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