🇻🇳ホイアン紀行❹ サイクリング後のランチ編

🚲
ホテルに無料レンタルの自転車があったので、あてもなくチャリチャリ💨

観光地を抜けて、生活感漂うエリアを走るのも楽しいです

汗をかいた後のランチ🍺は最高👍

@Ăn Thôi Hội An
（アントイ・ホイアン）

🍗ネムルイ₫135K
🍍炒飯 ₫139K
🍻500ml ₫58K
計332K≒¥2,075（2人分）

ネムルイ（Nem lụi）はベトナム中部料理/フエ料理

豚つくねをレモングラスに巻き付けて炭火焼きにしたもの

串を抜いて、添え野菜、ハーブ、青マンゴーとともにライスペーパーで包み、ヌクチャム/ピーナッツのタレにつけていただきます

このお店は、盛り付けも美しく、店員さんがビニール手袋を付けて、ライスペーパー（水で戻さないタイプ）で包むところまでやってくれます

おまけに、布製のミニエプロンまで用意があり、🇯🇵以上の気配りかも？

ビブグルマンに納得！ホイアン滞在中、1番印象に残ったお店でした

#ネムルイ #パイナップル炒飯
#ベトナム #ベトナム料理
#ビブグルマン
#ホイアン #旅の思い出 #旅ご飯

眼福〜🥰

これが本物のレモングラスつくね！（偽物は昔作りました🤣）最高です
水戻ししないタイプの薄いライスペーパー、まるさんに貰ったことあるんだけど、パリパリ感が妙にクセになりますよね

チャリ乗れない人より🙄
#いらぬ情報

そうそう、私もコレ見た時に🐞さんのを思い出しました！ 私も追いかけて、ナンチャッテを作ってみましたよ😉

本番は、巻き巻きして食べるんですね、そういえばバインセオにもソフト生春巻きの皮が付いてきて、巻いて食べるんだよってお店の人が教えてくれましたよ！

現地のコンビニで売ってたので、つい買って帰りました！🇯🇵ではなかなか見かけないので… 唯一のお買い物でした🤣 #いらぬ情報