バターロール&コッペパン♪

昨日に続き、湯種をストックしておいたのでバターロール生地で作りました！
ビクトリノックスさんのクープナイフでクープ入れたらパックリと開きました！いつもギザギザクープになってしまうのが、気持ち良い程切れます。柔らかい生地でもデス♪コッペパンに入れなくても良いけど…色々な生地で試しても良い切れ味でした❣️生地は、ふわふわしっとり〜ほんのり甘くて又私好みのパン…作りました。 #ビクトリノックス #クープナイフ