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手料理
- 2025/03/19
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＊豚軟骨のとろとろ煮🐷＊
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圧力鍋で３回圧力かけて
冷まして脂を取った後
ざらめと醤油入れてラスト圧力
とろっとろで軟骨が溶けてて
ほろほろのお肉と甘辛い味が最高でした♪
おうち居酒屋さんみたいなメニュー🏮
煮汁で里芋を煮たら
べびたんが大好きに😍
めちゃ旨でこれは定番にしたい
さらに余った煮汁は
絶品炊き込みご飯で使い切り♪