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手料理
  • 2026/03/24
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ぎせい豆腐 ~大豆のお肉入り

レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
木綿豆腐
150g
大豆のお肉ミンチ乾燥
30g
つぶみそ
小さじ1
人参
1/3本
椎茸
2個
万能ねぎ
2本
2個
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
米油
少々
作り方
1
木綿豆腐は軽く水切り
潰して大豆のお肉と混ぜる。
2
人参、椎茸は千切りした後、薄めに味付けして2〜3分煮る(調味料は分量外)
ねぎは小口切り
3
1に2を混ぜ、砂糖、みりんとつぶみそを混ぜる。
溶き卵も入れてよく混ぜる。
4
卵焼き器に油を入れて弱火でじっくり焼く。
皿などでひっくり返して裏面も焼く。

卵豆腐器やケーキの型に敷紙をしてオーブン焼き、蒸し器もできます。
ポイント

人参、椎茸はレンチンでも。

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#マルコメタイアップ投稿

見た目具入り卵焼きだけど実はほぼお豆腐

大豆のお肉ミンチタイプ乾燥はお豆腐の水分で混ぜている間にふっくら

甘めの仕立てが、つぶみそでお味噌の香味とキリッと引き締め効果。

まるでひき肉入りの卵焼き!

誰も大豆ミートだとは気が付かない。
ちょっぴり鼻高になれる上品な一品になりました。


#ぎせい豆腐
#ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥
#つぶみそ
#大豆のお肉レシピコンテスト
おはようございます🌞😊🌞
大豆のお肉入りのぎせい豆腐
めっちゃ美味しそう😋🤍
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

おつまみにもお弁当にも
ピッタリですね(*´罒`*)♥ニヒヒ
レシピ見てきまーす😊🤍
とんちん から からあげビール
こんにちは♪

冷めても美味しい😋
お弁当にもぴったりです。

卵🥚2個でもお豆腐でかなりの大きさに出来上がるのでコスパも!

何より大豆ミートの栄養でお肉の美味しさも!
お豆腐でボリューム出ていいですね❗️
卵にお豆腐に大豆ミートでたんぱく質バッチリそこにお野菜も入っていい~いい~(*≧∀≦*)
とんちん から みったん
卵2個で卵焼き器いっぱいの大きさ🈵

卵も高くなったから、今も物価高の中健闘している豆腐でカサ増し😅

大豆のお肉入りで充実感もありました。
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
ぎせい豆腐って,言うんですね🤩✨
具沢山で、めちゃめちゃ美味しそう😍✨
豆腐も入って,大豆のお肉ミンチタイプでお肉感たっぷりな卵焼き゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
粒みそで引き締められた上品なお味に惹かれちゃいます😍✨
とんちん から ぽんすけ
おはようございます。ぽんちゃん。

いつもは鶏ひき肉使っていたけど、大豆ミートなら火入れも気にせず、豆腐も水切りしなくて済む!簡単になる。

卵2個で4人分は軽くできちゃう〜コスパも良いよ🙆
わわわ😆
ちょうどお昼ごはんに
大豆ミートでオムレツでも…🤔💭
思ってたところなんです!!
お豆腐も食材もあるので
レシピ変更✨

とんちんサンの手法に
一目惚れ😍💘

大豆ミート×卵×お豆腐で
タンパク質もしっかり
そしてヘルシーで嬉しい♪

「ぎせい豆腐」とい名は
はじめて知りましたー
勉強になります*꒱⋆⑅.....✍🏻
とんちん から fumi
こんにちは♪

ぎせい豆腐 ~漢字で書くと「擬製豆腐」らしい。

なんか温かみが伝わらない。
おかんが作るおばんざいの雰囲気が偽物ぽくなっちゃう。

ひらがなにしました😅

お豆腐でカサマシ、大豆のお肉でお肉感も。

慎ましい食卓の一品にはぴったりでした。
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