タラの芽と生ハムの春のバル風おつまみ

の訪れを感じる「たらの芽」🌸
独特のほろ苦さが、生ハムの塩気と相性抜群👍 ̖́-
中心の卵黄を崩して、とろりと絡めていただくのが我が家流😆
味の決め手は「黒酢たまねぎ」のドレッシング
ざく切りたまねぎの食感と、黒酢のまろやかなコクがたらの芽の風味をぐっと引き立ててくれます💚
お酒がどんどん進む、大人の一皿✨
今日もおつかれ様でした😊

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

【材料】
タラの芽
生ハム
卵黄 … 1個
黒酢玉ねぎドレッシング
黒胡椒 … 少々
塩 … ひとつまみ（茹で用）
【下準備】
① タラの芽の根元を5mmほど切り落とす
② はかまが固ければ軽く外す
【作り方】
① 茹でる
鍋に湯を沸かし塩を入れる。
タラの芽を 30〜40秒 茹でる。
ザルにあげて自然に冷ます。
※水気はペーパーでしっかり拭く。
② 巻く
タラの芽1本に対して生ハム1枚を
巻く。
③ 盛る
中央に卵黄をそっと落とす。
黒酢玉ねぎを 細く線で回しかける。
黒胡椒をひと振りする。

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こんばんは🌙

ご無沙汰しています～😆

たらの芽スーパーでも見かけます✨😌✨買った事なくて食べた事も数回です💦

生ハム巻き美味しそう😋

めっちゃ順序よく丁寧に👀📷✨よくわかります🤭

びせんちゃんおはよう☀️
ご無沙汰してますヽ(´∀︎`*)ﾉ

タラの芽、意外とハマります笑
つか呑兵衛なら誰もが好きであろう味😋
これ簡単だしね、ワイン🍷にも吟醸なんかにもあうおつまみだよぉ👍 ̖́-

よくわかるでしょ❗️簡単なのに細かく調理工程を投稿してみた🤭
ありがとうね🧡

おはようございます😃

ナガマンさんが写真撮ってるんですね〜
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
2人共同作業ですね💕

お洒落な食べ方ですね〜
ほろ苦さが、生ハムの塩気とバッチリ👌
黒酢玉ねぎドレッシングとの相性も
最高ですね！凄く美味しそうです🤤

由美さん😆✨
おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
わっ😍✨
めちゃめちゃ春を感じるお料理ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
たらの芽と生ハムがめちゃめちゃ美味しそうすぎます😍✨
そして，お写真からもう、丁寧さが伝わります😆✨

ぽんちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ
来てくれてありがとう😊
春だよねぇ〜☘️めっちゃ簡単だけど呑兵衛にはたまらない一皿となりました😆
丁寧に見えた❓嬉しいよ☺️
ありがとうね🧡

おつかれさま😃

これは動画を切り出してるのよ
残念ながら単独作業です😆

呑兵衛にはたまらない春を感じる一皿になりました✨このほろ苦さがたまらないよねっ🤤

ありがとう💚

由美さんお久しぶりです😊！おはようございます✨タラの芽、未だ食べたことなく😋💕美味しそうですね😍生ハムもいいなあ🥰💐✨

rafuちゃん来てくれてありがとう😊
そっか、タラの芽は未体験ゾーンなのね⁉️
苦味があってホントこの時期限定の大人の食材だよ😋わたしは大好き❤️
生ハム巻くことで塩味もあるから美味しいよ😋

ありがとうね✨