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手料理
  • 2026/04/25
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🔷焼き🥦ブロッコリーdeバーニャカウダ🔷

レシピ
作り方
1
🥦ブロッコリーを洗い、小房に分けたら
フライパンに入れ、少量の水と微量の塩
蓋して蒸す

水分飛んだら、エキストラバージンを入れ
ベーコン、焼きちくわを入れ焼き目をつける
ポイント

少量の水で、🥦ブロッコリーの食感と
ビタミンC放出軽減に

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🥦ブロッコリーは少量の水で蒸し
➕️Oilで焼きコーティング


冷蔵庫にあるもんで
ベーコンと焼きちくわ


発酵ディップソースの
バーニャカウダ風をかけたら
大豆のお肉ミンチをトッピング

仕上げにブラックペッパー


フライパン一つで簡単な
🥦焼きバーニャカウダの完成



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