🌏『世界の食卓探検の旅〜🇭🇰香港』 【🇭🇰チョンファン】

【🇭🇰チョンファン】

チョンファン（腸粉）とは、米粉で作ったプルプル・もちもちの薄い生地で、エビやチャーシューなどの具材をくるりと巻き、甘めの醤油ダレをかけて食べる広東式点心（飲茶）の一つです。香港や中国南部では朝食の定番として親しまれています💖 ̖́-‬

今回はタレにユウキ食品さんのコクある老抽王をかけて頂きます😍👍✨

材料はこちら👇
米粉 100g
タピオカ粉 20g
コーンスターチ 20g
水 250ml
サラダ油 大さじ1
むきエビ 200g
青ネギ

タレ⬇
老抽王 大さじ1
胡麻油 小さじ1

#世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #🇭🇰#香港料理 #チョンファン#老抽王 #米粉 #タピオカ粉 #海老 #家庭料理 #cooking