ココナッツ香るパウンドケーキ♡

マーブルパウンドケーキをパパが気に入り、パパの中でパウンドケーキのプチブーム到来中…お仕事の息抜きおやつに持参したいとのことで、昨夜焼いておきました😊✨

パウンドケーキ、美味しいですがかなりバターを使うのが…ちょっと…だいぶ気になるところ😅 なので少しでもヘルシーにと、ココナッツオイルのレシピを探しました。
バターのケーキはリッチな風味にしっとりずっしりと言うならば、これは軽くてサクサク⁇ それなのにココナッツがしっかり香ってオイルのリッチな感じも出てる♫ 美味しいです😊💕

カットしたケーキをラッピングしてコーヒーと共にパパにもたせました♫ 気に入ってくれるかな〜✨

レシピより砂糖を20g減らして作りましたが、ココナッツがしっかり香ってくれるので物足りない感じは全く無く、甘さもちょうど良かったです♫

パウンド、来たね〜♡
私にも来てるよ🎵

暑い時は イマイチだったけど、ちょっと秋めいてきて、食べたい気分になってきたの。
ふぅちゃん、先取りするね〜💗

btnonちゃん♡
そうそう、秋めいてきてるからかなと😁💕 バターとかリッチ系はやっぱり秋冬だね♫ 先取りしちゃった笑

綺麗に焼けてる〜✨
ココナッツオイル入れると、少量でも満足するよね！
香り効果か、お砂糖減らしても満足！満足！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

yucca@さん♡
少しでもヘルシーになればと、でも美味しさは損なわないでいてくれて、ココナッツオイル本当にありがたいです〜😊✨ 満足♡