天ぷら

何か体調いまいちで、いつもにも増して雑にスライスして、雑に揚げてしまいました 笑

タネは、赤えび、ちくわ、大葉、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、ズッキーニ、さつまいも、かぼちゃ。

いつも買ってるえびが手に入らなくて、急遽お刺身用？の赤えびを買って、殻を剥いて頭を外しましたが、それも雑だったのでおかしな形になってますw

今回はわが家で好評なブロッコリーの芯がなくて（と言うか、ブロッコリーがなくてw）割愛。
その代わりに、お安かったズッキーニを初めて使ってみましたが、意外にもブロッコリーの芯に劣らず好評でした。

野菜中心ですが、根菜類多めだったのでお腹にはずっしり溜まりました。
まぁ、ほぼ夫に食べてもらったわけですがw
大根おろしたっぷりでいただきました。

本当は鱚とかタラの芽やこごみとかも揚げてみたいのですが、そもそもスーパーに鱚が売ってないんですよね。
デパートとかに行かないと手に入らないのかなぁ。それはお値段的にきびしい(>_<)

今日も美味しくいただきました❤︎