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手料理
  • 2024/11/29
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アサリとターサイの出汁煮

レシピ
材料・調味料 (2人分)
アサリ
200g
ターサイ
1株
鰹出汁
300ミリ
醤油
適量
作り方
1
砂抜きしたアサリを鰹出汁で煮る。
2
アサリが開いてきたらターサイを入れ、一緒に温めて仕上げに醤油。
ポイント

日本酒のおつまみにアサリとターサイでさっぱりと。
シンプルな味付けで、美味しいのが良いですね。

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#和食#日本酒#おつまみ#アサリ#ターサイ
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