一手間でプロの味?!麻婆豆腐

Oryさんの投稿をみて心が揺れた♡久々食べたくなったv(￣∇￣)

今日は暑かったケド暑い時に暑いものを！

前にTVで、プロは豆腐をサッと茹でるとゆっていたのでマネっこ！

崩れにくいとかなんとか？

でもうちには中華鍋ないからかき混ぜ過ぎて崩れちゃったけど、味に問題はなーし！

美味しそぉ🔥山椒最高ヽ(´∀｀)ﾉ
暑い日に暑いもの🍻✨

To: honeybunnyb
あみちゃん！山椒とラー油ダブルでかけてやったぜ〜い！ψ(｀∇´)ψ

To: happylife0606 のっちゃん🔥
それは鉄板だぜぃ〜(bﾟ3ﾟ)b笑
ひぃx2言いながら食べるのwご飯もお酒も進んじゃいますよね〜😋

To: honeybunnyb
ヤバイよー(=ω=；)ダイエット中なのにしろめし進んじゃった！

のっちゃんの麻婆今度チャレンジするね😄↗

息子も辛いの大好きだから
これもたまんないわっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕
のっちゃんと一緒でおりぃさんの麻婆みてたら、辛い麻婆食べたくなったのーっヾ(≧з≦)ゞﾌﾞｯ
考える事同じ😆🙌

To: happylife0606 のっちゃん( ͒ ˘̩̩̩̩̩̩ꇵ͒˘̩̩̩̩̩̩ ͒)
何でダイエット中って時に限って白飯やら甘い物沢山食べちゃうんでしょぉ''`ｩ(*´(00)`)''`ｩ💦

To: kayo0124
ねっねっ！おいしそーでやられた(xдx;)
ニラ入れたらもっと彩りよくできたのかもーって思って꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

To: honeybunnyb
そーなのー(*≧д≦)
だから甘いものは朝ごはん♡

私も見たことありまーす( ´ ▽ ` )ﾉ一回お湯に通すと崩れにくいしなんとなく味も美味しいですょね(^-^)/！

To: anje
やっぱそーなんだー！
崩れちゃったけどf^_^;)
トウチジャン？とかあればもっとプロに近づくんだろーね♪

のっちゃん❤んーまそ〜😍✨
山椒ちょい高いけど、私も麻婆にかけたくて今年入って初めて買ったよ！
やっぱり山椒あるとなしとじゃ、全然違うよねー！٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

To: coco7476
んだんだ！！
でも他の使い道わからんねー(￣∀￣；)

To: happylife0606 そぅですね〜(^-^)/なんだか世界にはいろんなスパイスがあって使いこなせなぃ〜( ´ ▽ ` )ﾉ☆麻婆プロの味してみたいです☆

うっはーーーー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆うっまひょーーーー！！！！
のっちゃんこれで作ってみたいーー
私自己流だから試行錯誤よー！！！
暑い時に汗だくもいいよねー（＾∇＾）最高ー

To: Ory
おりぃさんありがと〜！！
嬉しい！！(๑>◡<๑) ♡
おりぃさんニラいれた？ニラ入れたら彩りよくなるのかな？

To: happylife0606 いれたよー！！
でもさー、陳健一さんとかプロはいれてないよねー！！
私も入れたりいれなかったり…
タケノコや搾菜刻んで入れたりいろいろしちゃうわー気分で＼(^o^)／

To: Ory
たけのことは！！Σ( ・Д・ )
食感よさそ〜♡
でもやっぱりニラある方がキレイですねヽ(≧▽≦)ﾉ

見た見た!!!!!!!!!
確か、はるみキッチンではるみが言ってた!!!!!!!!!
茹でると水切りしたと同じ効果があるって💡

To: ritsuxdai
なるほど〜水切りね！
よくわからなかったf^_^;

のっちゃんのマーボー美味しそう♥
うち、中華鍋あるけどねむってる(★´-ω-).。oOＯ グゥグゥ
つい、🍳使っちゃうんだよねー！

ともきーたん ありがとー♡
中華鍋持ってるのー？！
裏山ー！！o(>◡<)o
使わなきゃもったいないよー！

のっちゃん先生、今晩は麻婆豆腐を作る予定です。よろしければコツなどあれば教えて下さい🙇

浦島さん 遅くなってごめんなさい(＞人＜;)
私もよくわからないのですが、豆腐の下ゆでをしたら長時間置いとくと豆腐がくっついちゃうので
手早くやることですかね？！
私も昨日作りました！
あと、最後のごま油をラー油にかえて、山椒とダブルにしたらおいしかったです♡

ありがとうございます🙇
付き合いで、今帰りました。
これから作ります🍲豆腐の扱いを
気をつけます。頑張りま〜す。

ありがとうございました🙇
なんとか できました。
よろしければ見てください

ありがとうございました🙇
なんとかできました。
よろしければ見てください

のっちゃん！
お久しぶりです。
めちゃうま麻婆できましたよ〜
ありがとうございます✨

のっちゃんさん、こちらのレシピ作ってみました〜 お湯に通すと崩れにくくなるんですね！美味しく食べられました
つくフォトさせていただきました 今後ともよろしくお願いします