春巻き

アスパラガスの春巻き、えびの春巻き、小松菜の春巻き。

普段は揚げ物はまったくやらないけど、ウー・ウェンさんの『10品を繰り返し作りましょう』という本を読んで、作りたくなったのでやってみた。
この本、とても良い。