🌏『世界の食卓探検の旅〜🇪🇸スペイン』 【🇪🇸ルティージャ・コン・セタス】 (きのこのスペインオムレツ)

【🇪🇸ルティージャ・コン・セタス】
(きのこのスペインオムレツ)

スペインオムレツとは、スペインを代表する卵料理で、ジャガイモなどの具材を卵液と混ぜて丸く平らに焼き上げたものです。正式には「トルティージャ」や「トルティーヤ・エスパニョーラ」と呼ばれています💖✨

スペインオムレツはシンプルだけど食べ応えがあるのでイベントやお弁当にもGood👍
今回はきのこを使ったトルティーヤ・エスパニョーラです✨💕

材料はこちら👇
マッシュルーム 3個
椎茸 2個
エリンギ 1/2本
エノキ 1/2袋
卵 4個
牛乳 大さじ2
マヨルカ島の塩 小さじ1/2
mc完熟赤胡椒 少々
ミニエクストラバージンオリーブオイル
1個
パセリ 適量

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