ラタトゥイユ　と自家製リコッタチーズ

夏野菜の消費にラタトゥイユはよく作るのですが、最近は野菜を小さく切って作る事が多いです。
なんとなく邪道感はありますが、パスタソースやメイン料理の付け合わせなどいろいろ使えて便利です。

オリーブ油とにんにく、赤唐辛子を弱火にかけ香りが出てきたら硬い野菜から加えて炒めて一番最後はトマト。
煮込みは10分ほどで夏野菜の常備菜が出来ます。

#ラタトゥイユ　#ratatouille #フランス料理　#常備菜　#野菜料理　#夏野菜　#週末ワイン

こんばんは〜⭐️

とってもオシャレなラタトゥイユ✨✨

おもてなしやパーティーに良いですね💕💕

こんにちは〜オシャレですね〜、酒好きさんのお料理、どれもオシャレで、見てるだけでワクワクします！ラタトゥイユ、そうですよね？小さい野菜でも良いですよね？むしろそっちの方が応用範囲広い？やってみまーす！

こんにちは♪酒好きにはたまらないメニューの数々、楽しく拝見しております😋フォローさせていただきました。

さん、ありがとうございます〜！

きゃー、嬉しい♪

私は、やっぱプロだなぁと、いつもくまちゃんのアイデア溢れるお料理を参考にさせて頂いてます。(因みに、今狙ってる割に作れてないのがオイルほっけ！食べたいなぁ。ほっけは冷凍庫にあるんだけど…)

これからも宜しくお願い致します。

こんばんは
とってもおしゃれなラタトゥユ✨
お皿の色も素敵😊

私も畑の夏野菜消費に、今日staubでラタトゥユ作ったところですが、家庭料理の域です😅

様、ありがとうございます♪

盛り付けにはこだわりましたが、私のもお味は家庭料理ですよ🤭
畑で作られたお野菜のラタトゥイユはとっても美味しそうです♡

こんばんは!このお料理とっても素敵で美味しそうですお洒落ですし♥️😋

様、ありがとう〜

ちょこっとだけ残っていたものなので、パーティーどころか、2人でちんまり頂きました(*ﾟ∀ﾟ*)

様、ありがとうございます♪

見た目オシャレに仕上げましたが、至って普通の味です笑

でもお店のお料理みたいですよ!🥰

様、ありがとうございます♡

うわー❤️
とってもオサレでお店みたいですねー😍

様〜、嬉しいお言葉ありがとうございます♡
セルクルって素敵♪