ももさんの料理 中華せいろ蒸し

昨年春以来のせいろ蒸し。
冬こそ最適な季節なのに、その存在を忘れてて 汗

シュウマイ、えのき、ぶなしめじ、ほうれん草、玉ねぎ、ミニトマト、下敷き代わりのキャベツ1葉。

他に入れる予定の食材があったのですが、見送ったところ、入れるものがなくなり、完全にアルモンデです。
レンコンも変色してたので取り止め 泣

ほうれん草はシュウ酸多いから、ふだんは茹でこぼししてるのですが、今回だけということで 汗

何故か去年よりも蒸し時間も短くなり、仕上がりも美味しくなった気がします。ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ
せいろ、この冬も活躍させたいです。

ところで、久々に取り出しましたが、カビも汚れも匂いも全然なし。
やっぱり、使ってすぐにきれいに洗って陰干しを徹底した甲斐ありました。

わが家が編み出したせいろの最適な陰干し場所は、洗面所のフタを開けた洗濯機の上。
スチールの棚板を置いてそこに裏向けて並べて干してます。

風通しは最高だし、日差しは当たらない。万一水滴が落ちても洗濯機の中だから無問題。
まさにベストな置き場所。
難は見た目に違和感あることくらいです 笑

今日も美味しくいただきました❤︎

今年もよろしくお願いします〜(*´꒳`*)

せいろはちゃんと手入れしないと駄目になりますもんね〜( ﾟ∀ﾟ):∵ｸﾞﾊｯ!!

せいろでとんでも無ぇもの蒸しましたので、投稿追いつくまでお待ちください(笑)

ぎんさん、♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪ｷﾀー
1ヵ月近くお見掛けしなかったので、お仕事めっちゃ忙しいんだろうなぁと思ってました。

今日から復帰ですか。こちらこそよろしくお願いします〜 m(_ _)m

え、とんでもない蒸しもの、何でしょう？！ 気になります。
お好み蒸しに続く名作、楽しみにしてマス〜！！

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
ありがとうございますw
クッソ忙しかったですね〜
通常業務も会社業務も……
何か色々と……( ᐡ๐ ·̫ ๐)〣

正月の浮かれ気分も落ち着いて暇になってきました
(*꒪꒫꒪)ﾁｰﾝ
忙しいと早く終われと思いますが、忙しい方が楽しいですね(笑)

早くアップを追いつかせますねദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ‹"ｰᵎᵎ