1/27の夕食　鰤の幽庵焼き

#夕食
#鰤の幽庵焼き
#ピーマンの素焼き#ブロッコリースプラウト
#豆腐とわかめのお味噌汁
#白米

このところ夫のお弁当作りがないのですが、魚の切り身を久しぶりに買いました。
今回は幽庵焼きに仕込み冷凍保存しました。
朝、冷蔵庫に出して夕食で焼きました。
漬けダレに柚子胡椒をちょっと入れて風味をつけました。