【モニター】調味料2つだけの簡単大学芋風【稲美町産純米本みりん】

片栗粉をまぶさなくても作れますので、特にお弁当に使いたい時は素焼きにしてください。
片栗粉をまぶす理由は、さつまいもの水分を飛ばす時間を片栗粉に吸わせることで短縮するためと、表面をカリッとさせるためです。