5/29 豚バラ煮込みイタリアン風

豚バラを軽く焼いてからバーミキュラの鍋に玉ねぎと共に入れ、玉ねぎの水分だけでコトコト煮込んでる時に気がついた💡

間違って購入したノンアルコールスパークリングが冷蔵庫で待機してるって‼︎

どうせ飲まないなら使ってしまえって感じで、
本来なら白ワインを途中で入れる予定を変更、スパークリング入れてみた

スパークリングを入れたら、柔らかくなっていた豚肉が更に柔らかくなった感じだぁ👍

最初はそのまま食べて、途中から味変でサルサソースかけて２つの味を楽しんだのでした💕

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