今日のお弁当

#男子高校生弁当

息子、インフルから復活。
久しぶりのお弁当です。
肉そぼろは生姜たっぷりで炒めました。
手羽元はお酢でサッパリ煮に味玉を添えました。
レンコンのきんぴらはまだ出る咳に効くと良いな。
見えてないけどレンコンと手羽元の間には
春菊とアーモンドのマヨネーズ和えを入れました。
紅鮭もほぐしてのっけました。

入試の娘にはおにぎりとスープジャーにコンソメスープを注いで持たせました。
今日も1日、みんなそれぞれ頑張ろう！