🇲🇽🌶️ロティサリーチキンのTACORICE風🌶️🇲🇽

❀ロティサリーチキンのほぐし身
✿目玉焼き
❀レタス細切り
✿玉ねぎみじん切り
❀トマトスライス
✿チェダーチーズ
❀自家製サルサソース
✿ご飯

❀鶏出汁香るのたまごスープ

#COSTCO の #ロティサリーチキン を食した翌日はたいていこのメニューになります。

お肉の身をほぐし、骨は濃厚出汁の抽出に活用。強火で煮込んで沸騰された後は極弱火でコトコト煮込み。

この出汁でつくった #たまごスープ が激ウマなのです。

玉ねぎのすりおろしとみじん切りをベースにした特製サルサソースも具材を引き立てることでしょう。

【今日の一言】
『自家製サルサソース。
感性で配合した出来がNICE。品評楽しみ。』

#日替わり弁当 #昼弁 #男弁当 #おっさん弁当 #会社弁当 #体調改善弁当 #持ち帰り弁当 #タコライス弁当 #沖縄ソウルフード #コストコ #TakeBoo