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手料理
  • 2025/05/05
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Junさんの料理 真鯛のカルパッチョNo.1 赤〜トマト&マスタード

参考にしたレシピ
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Jun
鯛のカルパッチョは、我が家の定番オードブル
今日は、いつもの材料のマスタードを隠し味ていどに減らして、レモン汁メインで。
紫玉ねぎが無かったので、ミョウガと新玉ねぎをのせ、塩レモンを刻んでのせています。
トッピングのハーブは、オレガノとタイム🌿
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