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手料理
- 2016/11/11
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切り干し大根とニンジンのサラダ♪シークワーサー絞りで♪
レシピ
作り方
- 1
- シークワーサーは絞っておき、＊の調味料を合わせておく。
- 2
- 切り干し大根を水でもみ洗いし、表面の汚れを取る。古いものは茶色の汁が出るので何度か水でもみ洗いする。お湯で10分程湯がく。
- 3
- 湯がいた切り干し大根をザルにあけ、水でもみ洗いする。
ギューっと水を絞って食べやすい大きさに切る。
- 4
- ニンジンはピーラーでサッサッサッ✨👈手抜き。
- 5
- 調味料と、切り干し大根とニンジンは生のまま合わせる。
- 6
- シークワーサーの皮はよく洗って千切りにする。
- 7
- 器に盛って出来上がり*\(^o^)/*✨
ポイント
ニンジンはピーラーで薄く切ってるので生のままで大丈夫です😁
シークワーサーによっては酢を追加しても…♪
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義実家から送られてきたお庭のシークワーサーを使い、シンプルなサラダを作ってみました(*^^*)♪
切り干し大根のサラダ好きとしてはシークワーサーがほんのり効いた爽やかな味に満足✨自己満です👍✨
⭐︎させてもらったー💕ちょうどおうちにシークワーサーあるの💖
ありがとうございます✨
⭐️嬉しいですー😍
サラダというか、酢の物というか…って感じになったから、切り干し大根好きの咲きちゃんにアレンジしてもらおう…笑