あんこ入り酵母スコーン

継ぎ足しすぎて、熟女から老婆になりかけていた、甘麹酵母の元種を使い切りで使用。
生地は文旦ピール入り、柑橘風味で、あんこをはさんで型抜きしてみました。
大豆粉は生地の一部に使用。
金柑とピスタチオ飾ってみたけど、どうでしょ。。。

はじめまして(*^^*)

あんこ美味しそう〜💕

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