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紫奏子(ムラサキソウシ)と言うらしい。
通常の白菜より柔らかくてサラダで食べられるとのこと。
#レモン汁#オリーブオイル#塩#ブラックペッパー
のドレッシングで😋
シャキシャキ歯応え、クセもなく食べやすーい❣️
朝ごはんの一品。
#サラダ #紫奏子 #ムラサキ白菜#サーモン